Stari pekmez od kajsija

Trenutno nema slike!

opasnica (14. maj 2010.):::
Stari pekmez od kajsija

Sastojci::

5 kilograma ociscenih ali neljustenih kajsija, 5 kilograma secera.

Priprema:

Ociscene i oprane kajsije stave se u veci sud i na umereno jakoj vatri kuvaju se (bez vode) dok ne provru, tj. puste sok: zatim se umesa secer i kuva na jakoj vatri uz neprestano mesanje oko 45 minuta. Skuvani pekmez skinite i snazno me sajt e (mutite) sledecih 45 minuta, odnosno dok se dobije prozracna fina pasta u kojoj ne prepoznajete nikakve ostatke ljuski ili plodova. Pekmez se uliva u vrele tegle, zapece se u vrucoj pecnici dok se ne uhvati korica, pa se ostavi da se prohladi i dobro se zatvori celofanom.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 6598 puta.

Подели

Za sada nema komentara na ovaj recept! Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!

Učlanite se OVDE

Učlanjenje je BESPLATNO!

osmrtnice osmrtnicama ljubuški umrli ljubuški smrtovnice smrtovnice bihac

Novi član? Zaboravljena šifra?

Prijavi se na mejling listu

MAPA SAJTA

Ime:
Šifra: